Nauka zawodu od najlepszych

Grupa uczniów z rawickiego Zespołu Szkół Zawodowych udała się do Wrocławia, gdzie w czterogwiazdkowym hotelu HP Park Plaza uczestniczyła w zajęciach zawodowych.

Zajęcia rozpoczęły się od spotkania z dyrektorem ds. gastronomii - Dariuszem Serwatką, który zapoznał uczestników ze schematem organizacyjnym hotelu oraz działalnością w zakresie usług hotelowych, gastronomicznych i rozrywkowych. Następnie grupa przeszła do sali bankietowej, gdzie omówiono zasady układania naczyń na stole. Podczas całodniowego pobytu w hotelu uczniowie poznali praktyczne aspekty organizacji pracy w barze, restauracji i lobby biznesowym, a także standardy podziału pokoi hotelowych.

Zajęcia praktyczne dla uczniów organizowane są we współpracy z różnymi przedsiębiorcami, a ich celem jest umożliwienie im praktycznej nauki zawodu. Dzięki temu mają możliwość doskonalenia swojej wiedzy na temat funkcjonowania hotelu oraz pracy na różnych stanowiskach. Wyjazd zorganizowany był 7 listopada przez nauczycielki przedmiotów zawodowych - Monikę Świtała i Renatę Uźniak.

Fot. przekazane przez ZSZ Rawicz