We wrocławskim hotelu Park Plaza

Uczniowie Zespołu Szkół Zawodowych w Rawiczu wzięli udział w wycieczce zawodoznawczej do hotelu Park Plaza we Wrocławiu.  Na miejscu zostali zapoznani z najważniejszymi informacjami o hotelu, zakresie świadczonych usług oraz mechanizmami wpływającymi na ceny usług hotelowych. Przedstawiono im także strukturę organizacyjną hotelu, a także omówiono zadania poszczególnych działów oraz działalność biznesowo-gastronomiczną hotelu.

Podczas pobytu uczniowie zapoznali się z organizacją pracy restauracji hotelowej oraz ustawieniem bufetu śniadaniowego. Mieli możliwość zobaczenia podstawowego nakrycia stołu oraz dekorację sali restauracyjnej. Wspólnie omówiono karta menu obowiązującą w hotelowej restauracji.

Młodzież obejrzała pokoje hotelowe o różnym standardzie i modułowe sale konferencyjne. Uczniowie dowiedzieli się w jaki sposób można regulować wielkość sal konferencyjnych oraz jak zmieniać wystrój w zależności od ich przeznaczenia, a także poznali  różnice w wyposażeniu apartamentu i pokoju typu standard.

Pobyt w hotelu pozwolił młodzieży pogłębić wiedzę zdobytą na przedmiotach zawodowych oraz uzyskać wiele cennych wskazówek, które będą mogli wykorzystać podczas dalszej nauki.

Fot. Zespół Szkół Zawodowych w Rawiczu